Potraviny, které nakupujete u dodavatelů nebo v obchodech, patří do snížené sazby DPH (15%). Pokud však prodáváte v restauraci pokrmy z těchto potravin (surovin) vyrobené, je situace jiná.

 

Jakmile prodáváte pokrm, který uvaříte v resturaci, a tento pokrm je také v restauraci konzumován, je třeba k ceně pokrmu připočítat DPH v základní sazbě DPH (21%).

 

Pokud například pizzu, nebo ten samý pokrm dáte do krabice a prodáte ho "s sebou" a host jej nekonzumuje v restauraci, DPH se připočítává ve snížené sazbě (15%).

 

Na alkoholické a tabákové výrobky je vždy základní sazba DPH (21%).

 

Ubytování v penzionech a hotelech je ve snížené sazbě DPH (15%). Tím pádem by správně nemělo být v daňovém dokladu uvedeno ubytování se snídaní nebo polopenzí dohormady, protože každé službě náleží jiná sazba DPH. Ubytování a strava by měly být rozepsány samostatně s příslušnu sazbou DPH. 

 

Ostatní služby,  jako je např. pronájem konferenční místnosti, projekční techniky, apod. spadají do základní sazby DPH.

 

U místních poplatků (poplatek za lázeňský a rekreační pobyt a poplatek z ubytovací kapacity) se DPH v dokladech uvádí s nulovou hodnotou. Tyto poplatky tedy nejsou zatíženy DPH.